Ẩm thực khi đi du lịch Nha Trang

Hải sản làng chài Nha Trang

Bên cạnh nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, Nha Trang còn được nhiều người biết đến với những món ăn ngon và độc đáo.

Sau đây là 5 món ăn không thể bỏ qua khi tới Nha Trang

  1. Nem nướng

Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, người ta không thể quên được món nem nướng Ninh Hòa hay còn gọi là nem nướng Nha Trang. Món ăn được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản mà gần gũi gồm nem chua hay nem nướng. Bởi vậy mà hầu hết các khách du lịch đều chọn nem nướng để thưởng thức và mua nem chua về làm quà cho mọi người.

Ẩm thực nem nướng Nha Trang
Ẩm thực nem nướng Nha Trang

 

Nem Ninh Hòa cũng sử dụng da heo thành sợi như nem chua Thanh Hóa nhưng thay vì gói bằng lá chuối, thì ở đây được người dân gói bằng lá chùm ruột hay lá khế còn non để để tạo mùi thơm đặc biệt riêng. Khi thưởng thức nem Ninh Hòa, bạn không chỉ cảm nhận được mùi thơm của thịt mà còn tận hưởng được vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ quyện lẫn nhau. Đặc biệt, nếu bạn ăn món nem nướng kèm với nộm từ đu đủ xanh thì không còn điều gì tuyệt vời hơn.

  1. Thịt bò nướng Lạc Cảnh

Bên cạnh món nem nướng Ninh Hòa thì thịt bò nướng cũng là một trong những đặc sản của Nha Trang. Vì thế mà mọi người thường truyền nhau rằng: “Du lịch Nha Trang mà chưa thưởng thức món bò nướng Lạc Cảnh thì mới biết Nha Trang có một nửa”.

Thịt bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang
Thịt bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang

 

Để có được món thịt bò nướng Lạc Cảnh thì có lẽ bí quyết nằm ở các công thức trộn thịt bò với mật ong cùng hơn 10 gia vị của quán. Thịt bò nướng Lạc Cảnh được thái hình quân cờ và nướng trên than hoa. Đến với quán ăn bạn có thể chọn nhiều loại thịt bò khác nhau. Món này thường được ăn kèm với các rau sống, tuy nhiên bạn cũng có thể kết hợp với bánh mỳ hoặc bánh tráng .

  1. Bún chả cá

Chúng ta thường quen thuộc với món bún cá với nước dù ng bằng xương kết hợp với các loại gia vị khác nhau. Tuy nhiên, để tạo nên sự khác biệt một tô bún chả cá Nha Trang có thêm sứa và cá dầm, tức phần thịt cá cờ hấp được xé ra từng miếng.

Bún chả cá Nha Trang
Bún chả cá Nha Trang

 

Một tô bún thơm phức, bốc khói, với những lát chả cá chiên vàng, với nước lèo cùng những lát chả cá hấp trắng xám dai dai, vài miếng thịt cá, đuôi hành lá đã được xắt dọc kèm vào đó là mấy cái giòn giòn, lựt xựt của những miếng sứa đã tạo nên vị lạ miệng. Thêm vào đó là một đĩa rau xanh xắt nhỏ và một chén nước mắm thơm lựng, thật cay, tất cả quyện vào nhau sẽ tạo cho bạn một hương vị khó quên. Bún chả cá Nha Trang với các nguyên liệu chế biến từ cá mang đậm nét thành phố biển rất phù hợp với khẩu vị của người ăn.

Bài viết bạn quan tâm: Cẩm nang du lịch Nha Trang

Là thành phố ven biển, hải sản luôn là một nguyên liệu tươi ngon và sẵn có ở Nha Trang. Bạn có thể thưởng thức các món ăn hải sản tại các nhà hàng hay các quán ven biển. Nhưng có lẽ vui và đặc biệt nhất là khi được ghé qua làng chài và ăn sản sản tươi vừa  mới bắt dưới biển. Dân làng chài sẽ trực tiếp đưa bạn đến những nhà hàng trên biển bằng phà. Tại đây, bạn sẽ được tự tay chọn hải sản tươi sống, cá từ dưới biển và nhờ nhà hàng chế biến chúng thành những món ăn cho riêng mình.

Hải sản làng chài Nha Trang
Hải sản làng chài Nha Trang

 

Ngoài các loại tôm,cá ,sò huyết, ốc, bạn cũng nên thử món cá tắc kè nướng chấm muối ớt – một món ăn rất nổi tiếng tại Nha Trang với vị thơm, ngọt, dai.

  1. Bánh căn

Bánh căn là một món ăn phổ biến ở khu vực miền Trung và miền Nam.

Ngồi quanh bếp than ấm nóng, xem người thợ làm bánh khéo léo đổ bột vào khuôn và thưởng thức bánh căn nóng là trải nghiệm thú vị cho bất cứ ai khi đến với Nha Trang.

Bánh căn Nha Trang
Bánh căn Nha Trang

 

Đây là loại bánh được làm bằng bột gạo, mỡ, hành lá và trứng. Và cho đến hiện nay, bánh căn đã phổ biến có nhiều loại nhân như tôm, mực. Bánh căn thường được ăn với rau sống và nước chấm chua ngọt  pha từ nước mắm Nha Trang và nguyên liệu như hành, ớt, tỏi và xíu mại

Một chuyến tour du lịch Nha Trang 3 ngày 2 đêm sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để bạn có thể thưởng thức tất cả ẩm thực tại thành phố xinh đẹp này.