Cá khô du lịch Thiên Cầm

Đi du lịch Thiên Cầm và mang chút cá khô về làm quà là điều mà nhiều khách tới Thiên Cầm luôn nghĩ đến.

Cá khô Thiên CầmCá khô Thiên Cầm – Du lịch Thiên Cầm 2014

Thiên Cầm có rất nhiều loại cá và với nhiều loại chất lượng cá khác nhau, bạn hãy cùng chúng tôi chọn lựa như thế nào để có những con cá khô Thiên Cầm tốt nhất để mang về làm quà cho bạn bè, gia đình và người thân.

Điều đầu tiên bạn quan tâm là màu sắc cá bên ngoài, những con cá kho tốt là những con có màu vàng và sờ vào không bị dính ướt tạy. Trong trường hợp cá khô có những đốm nâu hay rỉ nước tức là cá đã bị để lâu ngày, hãy bỏ qua những con cá này bạn nhé

Ngửi thử 3 loại cá khô, loại cá khô Thiên Cầm tốt thì thường sẽ ngửi thấy mùi tanh nhẹ chứ không có mùi nồng nặc, mắt cá trắng.

Cá khô là loại dùng để ăn lâu ngày nên trong lúc tẩm ướp người sản xuất đã phải tẩm ướp thêm một lượng muối vừa đủ để giữ được cá lâu ngày. Để giảm mặn cho cá bạn có thể ngâm cá trong nước chanh pha loãng trong khoàng 10 phút.

// Cùng về Thiên Cầm và ghé thăm đền Chợ Củi Thiên Cầm